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剧情介绍
詹姆士出奔处置以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的厚味处置，詹姆士將帶領群众探讨市場，品嘗在地厚味、尋訪处置達人。並在節目中展現特殊食材的處理办法、嘗試新的醬料或是新的处置作法，製作創意处
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